Beslenme alışkanlıklarının bağırsaktaki faydalı bakteri çeşitliliğini azalttığı ve obezite ile ilişkilendirilen Bacteroides türlerinde artışa neden olduğu ortaya çıktı. Batılı beslenme tarzının bağırsak sağlığını olumsuz etkilediği belirtilirken, Akdeniz diyetinin bağırsaktaki sağlıklı bakterileri arttırdığı ve hücreleri koruduğu vurgulandı.
Araştırmalara göre, bağırsaktaki kronik iltihaplanmanın hücrelerde zararlı mutasyonlara yol açarak kanser riskini artırdığı belirtildi. Aşırı işlenmiş gıdaların iltihaplanmayı tetiklediği ve sağlık sorunlarına zemin hazırladığı ifade edildi. Bu noktada, sebze, meyve, bakliyat ve zeytinyağı gibi besinlerle zenginleştirilmiş Akdeniz diyetinin önemi vurgulandı.
Akdeniz diyetinin bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğu, sağlıklı bakteri çeşitliliğini artırdığı ve hücreleri koruyarak kanser riskini azalttığı belirtildi. Bu sebeple, beslenme alışkanlıklarının bağırsak sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat edilmesi gerektiği vurgulandı.
