Kahramanmaraş Su Ürünleri İşleme Tesisi: Türkiye’nin Önde Gelen Şehirlerinden Birinde Balık Üretimi
Kahramanmaraş, su ürünleri işleme tesisi kapasitesi bakımından Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri konumunda. Geçen yıl, Tarım ve Orman Bakanlığının destekleriyle buradaki balıkçılar 10 bin ton alabalık ve 80 milyon balık yavrusu üretimi gerçekleştirdi.
Balıkçılar, kentteki barajlarda kurdukları balık çiftliklerinde üretimlerine devam ediyor. Bu yılın 9 ayında Almanya ve Rusya başta olmak üzere 54 ülkeye 6 bin ton alabalık ihraç edilerek 30 milyon dolarlık döviz girdisi sağlandı.
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, yaşanan felaket sonrası Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından işletmelere çeşitli desteklerin sağlandığını belirtti. Kentin su kaynakları bakımından önemli bir konumda olduğunu vurgulayan Bilir, burada yetiştirilen balıkların dünya mutfaklarında yeniden talep görmeye başladığını ifade etti.
Kahramanmaraş’ta kurulan balık üretim tesislerinde yetiştirilen alabalıklar çeşitli ülkelere ihraç ediliyor. Kentte 68 işletme bulunuyor ve yıllık 17 bin 500 ton üretim gerçekleştiriliyor. Bu üretimin 6 bin tonu ihraç edilirken geri kalan kısmı ise yurt içinde tüketiliyor. Kahramanmaraş, su ürünleri işleme tesisi kapasitesi açısından Türkiye’de birinci, Avrupa’da ise üçüncü sırada yer alıyor. Hedefleri arasında 2025 yılında üretimi 20 bin tona çıkarmak da bulunuyor.
Depremlerin tüm sektörler gibi su ürünleri sektörünü de olumsuz etkilediğini belirten Bilir, kentteki tesislerde zarar gören kafeslerin ve tesisatın yenilendiğini ve eski haline getirildiğini söyledi. Depremden etkilenen üreticilere verilen desteklerle tesislerin hızlı bir şekilde toparlandığını ifade etti.
Kahramanmaraş Balıkçılar Derneği Başkanı İbrahim Sarı, kentin balık ihracatında önemli bir rol oynadığını belirterek, baraj göllerinde üretilen somon ve alabalıkların 54 ülkeye ihraç edildiğini dile getirdi. Sarı, deprem nedeniyle bazı tesislerin zarar görmesine rağmen devlet desteğiyle hızla toparlanarak yeniden ihracata başladıklarını söyledi.
