Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, federasyon genel merkezinde maliyet artışlarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Balcı, son bir ay içerisinde un fiyatlarının yüzde 30 artarak 630 lira bandından yaklaşık 800 lira bandına çıkması ve diğer girdilerdeki farklar nedeniyle üretici fırıncıların zor durumda olduğunu belirtti.
Fiyat artışlarıyla ilgili olarak Balcı, ticaret ve maliye bakanlıklarıyla yapılan çalışmaların olduğunu dile getirdi. Bu yılın hasadının normalden fazla olduğunu ve Toprak Mahsulleri Ofisi’nin önemli bir stokla karşı karşıya olduğunu vurgulayan Balcı, kalite sorunları nedeniyle bazı bölgelerde fiyatların yükseldiğini ifade etti.
Balcı, Tarım Bakanlığı ile konuyu görüşemediklerini ve sadece fırıncılardan fedakarlık yapılmadığını, diğer paydaşların da sorumluluk üstlenmesi gerektiğini belirtti. Fiyat artışlarını önlemek için ithal buğdaya izin verilmesi gerektiğini savunan Balcı, aksi takdirde ekmeğin fiyatının makul olmaktan çıkabileceğini ifade etti.
Son olarak Balcı, fiyat artışlarının dar gelirli vatandaşları olumsuz etkileyebileceğini ve yetkililerden konuyla ilgili acil önlemler alınmasını talep etti.
Bu gelişmeler doğrultusunda, fırıncılar maliyet artışı ile baş etmeye çalışırken, ekmeğe yapılabilecek zam konusunda endişelerini dile getiriyor. Tarım Bakanlığı ile yapılan görüşmelerin sonuçsuz kalması ve ithal buğday talebi sektörün gündeminde önemli bir yer tutuyor.
